Суши — это традиционное японское блюдо, которое состоит из vinegared риса и различных ингредиентов, таких как рыба, овощи, морепродукты и т.п. Существует множество видов суши, каждый из которых имеет свои особенности и характеристики. Вот некоторые из наиболее распространенных видов суши:
- Нигири: Нигири — это вид суши жуковский, который состоит из vinegared риса и маленького кусочка рыбы или морепродукта, положенного сверху.
- Маки: Маки — это вид суши, который состоит из vinegared риса и различных ингредиентов, таких как рыба, овощи, морепродукты и т.п., завернутых в лист нори (морской водоросли).
- Темаки: Темаки — это вид суши, который состоит из vinegared риса и различных ингредиентов, таких как рыба, овощи, морепродукты и т.п., завернутых в конусообразную форму.
- Урамаки: Урамаки — это вид суши, который состоит из vinegared риса и различных ингредиентов, таких как рыба, овощи, морепродукты и т.п., завернутых в лист нори, но снаружи, а не внутри.
- Сашими: Сашими — это вид суши, который состоит из сырой рыбы, нарезанной на тонкие ломтики и поданной без риса.
- Тираси: Тираси — это вид суши, который состоит из vinegared риса и различных ингредиентов, таких как рыба, овощи, морепродукты и т.п., поданных в тарелке.
- Инари: Инари — это вид суши, который состоит из сладкого риса, завернутого в лист нори и поданного с различными ингредиентами, такими как рыба, овощи, морепродукты и т.п.
- Чириаси: Чириаси — это вид суши, который состоит из vinegared риса и различных ингредиентов, таких как рыба, овощи, морепродукты и т.п., поданных в тарелке и перемешанных.
- Нигири-дзуси: Нигири-дзуси — это вид суши, который состоит из vinegared риса и маленького кусочка рыбы или морепродукта, положенного сверху, и поданного с различными ингредиентами, такими как соус, васаби и т.п.
- Маки-дзуси: Маки-дзуси — это вид суши, который состоит из vinegared риса и различных ингредиентов, таких как рыба, овощи, морепродукты и т.п., завернутых в лист нори и поданного с различными ингредиентами, такими как соус, васаби и т.п.
Это только некоторые из наиболее распространенных видов суши, и существуют многие другие вариации и региональные особенности.
