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正本総本店 先丸蛸引包丁 刃渡り35.5cmの詳細情報
正本総本店の先丸蛸引包丁です。
刃渡り約35.5cmとなります。
片刃です。
鋼は多分白鋼です。（玉白鋼らしいです）
柄は黒水牛柄です。
刃渡り35.5cmの蛸引包丁ですので風格があります。
平と切刃を中心に磨きましたのでほぼ鏡面です。
パッと見ると本焼に見えてしまう程です。
細かな傷跡や錆跡が少し残っていますが気にならなければお薦め致します。
サイズ的に珍しいと思いますのでプロの方やコレクターにお薦め致します。
切刃も平もほぼ鏡面となっております。
砥石は北山8000番とシャプトン12000番で仕上げてあります。
全体的に綺麗ですし状態も良いので長く使えると思います。
大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。
●サイズ：刃渡り約355mm
●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約3.4mm
●外寸525mm
●重量170ｇ
#包丁 #蛸引 #正本 #35..5cm #鏡面
商品の情報
| カテゴリー | キッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具 |
|---|---|
| 商品の状態 | 目立った傷や汚れなし,細かな使用感・傷・汚れはあるが、目立たない |
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